// // 知人からイノシシ肉を頂いた。 まだ寒い時期に取れたメスのイノシシの肩ロース ３キロほどの塊を適度なサイズに切り分けます。 半解凍のイノシシ肉に子どもたちが近寄ってくるが、絶対に触ってほしくない。過敏なりすぎている気がするが、E型肝炎のリ…