銀杏を食べる。銀杏の食べ方と中毒について
銀杏中毒
子どもには２粒くらいまで。大人でも食べ過ぎは良くないようです。
症状は嘔吐と痙攣。顔面蒼白、呼吸困難、めまいや意識混濁、便秘や発熱が起きます。
過去に死亡例もあるそうです。
美味しい物には毒がある。
綺麗な花にはトゲがある。
犬も歩けば棒に当たる。
フグは食いたし命は惜しし
とはよく言ったもので、先人たちの作った諺には学びが多い。
銀杏の食べ方
- 銀杏の殻を割ります。
- 熱したフライパンに銀杏を入れ、炒っていきます。
- 5分ほど炒るとパンパンはねるてくるので、そうしたら塩を入れます。
- 塩は焦げると苦くなってしまうので、軽く混ぜる程度で火を止めてください。お皿に盛れば出来上がりです。
